{"id":24,"date":"2024-05-26T18:09:21","date_gmt":"2024-05-26T16:09:21","guid":{"rendered":"http:\/\/croqueurs-centrevosges.fr\/?page_id=24"},"modified":"2024-05-26T18:09:21","modified_gmt":"2024-05-26T16:09:21","slug":"presentation-des-croqueurs","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/croqueurs-centrevosges.fr\/?page_id=24","title":{"rendered":"Pr\u00e9sentation des croqueurs"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><br>Nous percevons chaque jour la lente disparition des vergers et des haies sauvages. Les cons\u00e9quences sont sensibles :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>disparition de vari\u00e9t\u00e9s de fruits locales<\/li>\n\n\n\n<li>appauvrissement (uniformisation) de la biodiversit\u00e9, des \u00e9cosyst\u00e8mes, des paysages<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les causes sont nombreuses et parfois li\u00e9es, citons ainsi :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c9volutions des m\u00e9tiers li\u00e9s \u00e0 la terre (mouvement amorc\u00e9 \u00e0 l&rsquo;entre-deux guerres) : n\u00e9cessit\u00e9 de plus grandes surfaces pour assurer le revenu des exploitants, mat\u00e9riel plus puissant, disponibilit\u00e9 des engrais, regroupement d&rsquo;exploitations ; augmentation de la pression fiscale (\u00e0 partir de 1970)<\/li>\n\n\n\n<li>Deuxi\u00e8me r\u00e9volution agricole : les vaches ne mangent plus uniquement de l&rsquo;herbe, on les alimente aussi avec des c\u00e9r\u00e9ales et ol\u00e9agineux : ma\u00efs (\u00ab\u00a0ma\u00efs fourrager\u00a0\u00bb), colza&#8230; Cela n\u00e9cessitera le labour des terres, et tout ce qui le contrarie va \u00eatre \u00e9limin\u00e9 et nivel\u00e9 : haies, vergers, arbres isol\u00e9s, chemins creux, ruisseaux&#8230;<\/li>\n\n\n\n<li>D\u00e9sertification des campagnes d\u00fbe au paup\u00e9risme, au baby-boom, vers 1940-1960<\/li>\n\n\n\n<li>Rupture du lien \u00e0 la terre, rupture dans la transmission h\u00e9r\u00e9ditaire des valeurs (respect de la nature, comment produire soi-m\u00eame, comment se nourrir\/cuisiner)<\/li>\n\n\n\n<li>Modification des modes de production des fruits et l\u00e9gumes (cultures intensives) et de distribution, avec gains de temps, d&rsquo;argent et de fatigue pour le foyer<\/li>\n\n\n\n<li>Terres revendues ou lou\u00e9es aux exploitants agricoles, suite \u00e0 h\u00e9ritages ou remembrements : concentration des surfaces et uniformisation des cultures<\/li>\n\n\n\n<li>Remembrements \u00ab\u00a0mal\u00a0\u00bb men\u00e9s, qui font dispara\u00eetre les enclaves pouvant accueillir des vergers, ou qui suppriment les vergers lors d&rsquo;\u00e9changes de lots (on a vu d&rsquo;anciens propri\u00e9taires couper leurs arbres afin que les nouveaux n&rsquo;en profitent pas)<\/li>\n\n\n\n<li>Suppression des arbres accidentog\u00e8nes le long des routes, initialement plant\u00e9s pour apporter de l&rsquo;ombre et des fruits (r\u00e9coltes revendues via une sorte d&rsquo;affouage)<\/li>\n\n\n\n<li>Pression immobili\u00e8re \u00e0 proximit\u00e9 des villages, o\u00f9 se trouvent souvent la ceinture de vergers et jardins (le meix)<\/li>\n\n\n\n<li>Appauvrissement de l&rsquo;offre des p\u00e9pini\u00e9ristes : pas plus de 10 vari\u00e9t\u00e9s de pommes au catalogue, et bien souvent les m\u00eames chez tous les p\u00e9pini\u00e9ristes, directement li\u00e9e \u00e0 la demande d&rsquo;un consommateur mal inform\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Moindre consommation d&rsquo;alcool, luttes contre l&rsquo;alcoolisme, probl\u00e8me de l&rsquo;alcool au volant, disparition des droits de distillation<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si, dans les domaines de l&rsquo;am\u00e9nagement paysager ou des haies sauvages, il semble qu&rsquo;un peu de volont\u00e9 collective permette d&rsquo;esp\u00e9rer le retour \u00e0 un certain niveau de qualit\u00e9 (cf. primes \u00e0 la plantation des haies, efforts de la DDE), il ne peut en \u00eatre de m\u00eame pour les vari\u00e9t\u00e9s de fruit locales. En effet, une fois celles-ci disparues, il est impossible de les r\u00e9introduire, par d\u00e9finition. La mati\u00e8re est bien un \u00ab\u00a0patrimoine vivant et menac\u00e9\u00a0\u00bb. D\u00e9j\u00e0, sur le territoire fran\u00e7ais, certaines vari\u00e9t\u00e9s d\u00fbment identifi\u00e9es il y a 100 ans sont devenues introuvables. Tout est donc \u00e0 craindre au\u00a0 niveau local, o\u00f9 des vari\u00e9t\u00e9s n&rsquo;ont tout simplement jamais \u00e9t\u00e9 recens\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Les actions de l&rsquo;association<\/strong><br>Actions publiques<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>D\u00e9monstration de tailles et greffes au printemps et fin d&rsquo;\u00e9t\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Participation \u00e0 des comices agricoles, \u00e0 des f\u00eates de l&rsquo;environnement, \u00e0 des forums<\/li>\n\n\n\n<li>Organisation de la f\u00eate de la pomme<\/li>\n\n\n\n<li>Actions scolaires<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Actions internes \u00e0 l&rsquo;association<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bourse aux greffons de vari\u00e9t\u00e9s locales<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00e9ances de pomologie<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9changes sur les th\u00e8mes de la transformation des fruits : p\u00e2tisseries, liqueurs, distillation \u2026<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nous percevons chaque jour la lente disparition des vergers et des haies sauvages. 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